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值得收藏 微波炉使用常识及清洁要点

发布日期:2019-10-21 浏览:1次 分类:行业动态

在生活节奏越来越快的今天,微波炉为忙碌的人们带来了巨大的福音,速食便成了当今社会的新的饮食理念。微波炉对于普通老百姓来说已经不是什么奢侈电器了,而且正在朝着高科技、多功能的方向发展,对于消费者来说未免一时之间难以全部接受,并且微波炉在使用和清洁的时候需要很多小窍门,一起来看看吧。

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值得收藏 微波炉使用常识及清洁要点

微波炉使用常识:

1、容器

在微波炉里可使用塑料,玻璃,陶瓷等耐高温容器,但不能使用金属或带金属的容器。

2、解冻

若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意使用低功率档,使之均匀解冻,一般不要过分加热至完全解冻,这可能会使食物部分煮熟。

而且,一次解冻的食品不宜太多,且解冻食品块不能太厚,肉类食品的厚度不超过3厘米,其他食品的厚度不超过5至7厘米。否则可能造成上下解冻不均的现象。

3、营养

用微波烹饪时,尽量少往菜里加水。加水的目的是防止把菜烧焦,一般一两汤匙水就够了。加水适量的标准是等菜烧好以后,没有水剩下。

而且,炒菜或加热食品时要加盖。这样所需时间短,营养损失小。所以,为尽量缩短烧菜时间,如果条件允许,尽量买功率大的微波炉。

4、脱水

果菜旺季的时候,可以用微波炉将你喜爱的一些豇豆、茄子、雪莱、萝卜片、菠萝片、苹果片、蘑菇等果菜保鲜。

方法:将果菜洗净,控水后将大块的根茎切片,放到微波炉中,用小功率(1-3分钟)加热到蔬菜脱去一部分水分有些发蔫,拿出放凉后用保鲜袋密封起来,在冰箱中可以保存很长时间,或者干脆到阳台上晒几天很快就成了真正的干菜。

微波炉清洁要点:

1、微波炉应放在平稳、干燥、通风的地方,炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙,以保持良好的通风环境。

2、炉内不能使用金属或带有金属配件的容器,也不能使用木制或竹制器具,而应使用耐热玻璃、耐热陶瓷等专用器皿。

3、袋装和瓶装食物要在开启后放入容器内再放进炉内;鸡蛋必须打碎并搅拌均匀后再放进炉内,否则有可能引起爆炸事故。

4、不能用微波炉加热牛奶,因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后,一部分会转变为对人体有害的物质。

5、食品必须盛放在容器中,而不能直接将其放在炉内的玻璃转盘上。拿取食物时也应使用夹具,严禁用手直接拿取,以防烫伤。

6、要常保持炉内外的清洁卫生,必要时可用中性洗涤剂进行清洗。炉内如有异味,可用一碗食醋在炉内煮沸数分钟,异味即可消除。

7、要经常检查炉门的开启是否正常,如有异常要立即停止使用,送维修部门检修。因为如果微波炉的电磁外溢,会对人体造成永远不能愈合的烧伤。

来源:中国家电网



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